Часто можно слышать, как арбуз называют большой вкусной ягодой. Но правда ли арбуз – ягода? Давайте попробуем разобраться.
Арбузом называют травянистое однолетнее растение, плод которого ученые-ботаники называют не ягодой, а тыквиной. Есть разница между определением ягоды, то есть плода, который имеет тонкую кожицу, большое число семян внутри мякоти, и ягодовидных плодов — ягода и тыквины.
Вот поэтому и происходит путаница в определении семейства, к которому относится арбуз. Арбуз, хотя его строение схоже со строением ягоды, еще называют «ложной ягодой», то есть он имеет вид гипертрофированной ягоды, но таковой не является. К плодам других растений из семейства тыквенных можно отнести огурец, дыню, тыкву.
Интересно то, что такие плоды, как вишня, абрикос, слива и кокос также ягодами не являются. У них лишь одно семя (косточка) внутри, поэтому они – костянки. Малина, ежевика также костянки, но многокосточковые.
А вот плоды томата – помидоры, являются ягодами.
Так же ботаника вносит путаницу и в определение таких плодов, как яблоко и груша. Ученые относят их к «псевдоплодам», потому что их съедобная часть развивается из цветоложа, а не из плодолистика.
