Чем полезны огурцы?

Warning: getimagesize(): SSL operation failed with code 1. OpenSSL Error messages: error:14090086:SSL routines:ssl3_get_server_certificate:certificate verify failed in /var/www/u0650462/data/www/ruanswers.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 292

Warning: getimagesize(): Failed to enable crypto in /var/www/u0650462/data/www/ruanswers.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 292

Warning: getimagesize(http://ruanswers.ru/wp-content/uploads/2012/08/maski-iz-ogurca.jpg): failed to open stream: operation failed in /var/www/u0650462/data/www/ruanswers.ru/wp-content/themes/zbench/functions.php on line 292

Традиционная овощная культура огурец возделывается уже более 6 тысяч лет. Его родина — подножия Гималаев в Индии, где он и сейчас растет как дикое растение. Он выращивался древними египтянами, греками и римлянами, а в Московском государстве известен как минимум с начала 16 века.

Польза огурца как пищевого продукта обусловлена его химическим составом. С одной стороны — это 95 — 98% воды. Зато оставшиеся проценты — это совсем немного углеводов, жиров и белков, и большое количество сложных органических веществ, микро- и макроэлементов. В огурцах много каротина, витаминов С, РР и В, калия. некоторые из содержащихся в огурце веществ играют очень важную роль в обмене веществ человеческого организма и способствуют легкому усвоению других пищевых продуктов. Так же они улучшают пищеварение и возбуждают аппетит. Калий полезен для сердца и улучшает работу почек.

В огурцах содержатся легко усваиваемые соединения йода, что позволяет считать их средством профилактики заболеваний щитовидной железы.

В медицине огурцы применяют как эффективное мочегонное, слабительное и желчегонное средство. Наружно огурец применяют при ожогах, а так же как косметическое средство, особенно при сыпи, угрях. Как составная часть косметических масок, огурец делает кожу эластичной и отбеливает ее.