Безусловно, существует много вариантов того, что на кухне чаще всего используется, начиная от ложки, вилки, холодильника и заканчивая мусорным ведром. Этот список можно увеличивать бесконечно.
Но если говорить о «чемпионе», то конечно первая необходимая и не заменимая вещь на кухне – нож. Без ножа на кухне не получится приготовить полноценный завтрак, обед или ужин. Немыслимо отрезать ровный ломоть хлеба, тонкий пласт сыра или нашинковать зелень. Без ножа на кухне нельзя ни разделать мясо, но почистить картошку. Конечно, хорошо когда на кухне присутствует много полезной утвари и техники, но бывают предметы, которыми пользуемся определенно не чаще, чем два раза в год. Ножом же пользуется не только опытная хозяйка, но и каждый член семьи, без него просто невозможно приготовить пищу для любимого, или сделать обычный бутерброд для себя.
Еще в древней цивилизации были сначала ножи из камня и кости, дерева, китового уса, позже из различных металлов. Ножи выполняли не только утилитарные функции, но служили также предметами искусства. Богато украшенные, такие ножи были настоящими сокровищами богачей и знати. Люди уже тогда не представляли себе свою жизнь без столь нужного предмета, а наша уже современная кухня сегодня, тем более не может без него обойтись. Нож — это лидер кухонной утвари, что является неоспоримым фактом для каждой хозяйки, без него немыслимо существование ни домашней, ни ресторанной кухни.