Банан — это род многолетних травянистых растений семейства Банановые. Родиной бананов являются тропики Юго-Восточной Азии и, в частности, Малайский архипелаг.
Банан — отличный диетический продукт, который рекомендуют употреблять даже людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А уж для тех, кто всерьез задумывается о своем здоровье и красоте бананы просто незаменимы.
Банан содержит большое количество сахара и крахмала, но кроме этого еще в нем есть яблочная кислота и ферменты, которые оказывают организму помощь в усвоении углеводородов. Кроме того, содежащиеся в составе бананов пектиновые вещества и клетчатка способствуют улучшению пищеварения.
Калорийность 100 граммов съедобной части банана составляет около 96 ккал. Разумеется, она может варьироваться в зависимости от сорта банана, степени его зрелости и многих других факторов и изменяется от 72 в небольшом бананчике, до 135 в очень большом. Ученые показали, что 96 килокалорий — это энергия, достаточная для работы организма в течении полутора часов. Поскольку питательность бананов очень велика, его рекомендуют употреблять спортсменам. Сахар, который содержится в банане, очень быстро усваивается в организме, что позволяет восстанавливать силы быстрее. В сушеном виде бананами лучше не злоупотреблять, так как в 100 граммах продукта содержится 298 Ккал.
